GIDA HALLERİNİN GELECEĞİ BU KONFERANSTA ELE ALINDI
İstanbul’daki gıda hâllerinin geleceği İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ‘İstanbul Gıda Merkezi Geleceği Ortak Akıl Konferansı’nda ele alındı. İSTESOB Başkan Vekili Mesut Şengün’ün de katıldığı konferansta, İstanbul hâllerinin modern bir yapıya kavuşturulması ve gıda standartlarına uygun biçimde çalışmalarını sürdürebilmesi amacıyla “Hâl İstanbul Gelecek Tasarım Projesi” hayata geçirildi.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi kentin potansiyelini doğru değerlendirme, İstanbul hallerini gıda teknolojilerini takip eden ve gıda standartlarına uygun biçimde çalışmaların yürütülmesi amacıyla Hal İstanbul Gelecek Tasarım Projesi’ni hayata geçirdi.
25 – 26 Kasım 2016 tarihlerinde Swissotel The Bosphorus İstanbul Otel’de gerçekleştirilen konferansın birinci gününde dünyadaki ve Türkiye’deki gıda merkezlerine yönelik gelişmeler ele alındı. Prof. Dr. İbrahim Kırcova moderatörlüğünde gerçekleşen Konferansa katılan isimler, gıda hallerinin stratejik konumu, yönetimi ve finansal yapısı hakkında fikirlerini sundu. Sektör içinde yer alan isimler, hallerin daha modern bir sisteme kavuşması gerektiği yönündeki görüşlerini dile getirdiler.
İSTESOB Başkan Vekili ve İstanbul Pazarcılar Esnaf Odası Başkanı Mesut Şengün yeni hâl sisteminde kamunun etkin bir rol üstlenmesi gerektiğini savundu. Şengün, kamunun hallerin yönetiminde ve denetiminde yer alması yönünde görüş belirtti.
İSTANBUL’UN GELECEĞİ İÇİN BİR ARAYA GELDİLER
İstanbul’a ve bütün bir ülkeye model olabilecek bir sistemin ele alındığı konferansa, gıda sektöründe yer alan kamu kurumlarının yanı sıra sivil toplum kuruluşlarından ve akademik çevreden birçok isim katıldı. Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Mehmet Hadi Tunç, İstanbul Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hamit Aygül, İBB Gıda Tarım ve Hayvancılık Daire Başkanı Bayram Ali Çakıroğlu, İBB Hal Müdürü Seyit Ahmet Olgun konferansa katılarak, İstanbul’un ve gıda sektörünün geleceğine katkı sunan isimlerden bazılarıydı.