BAKANLIK VERDİĞİNİ GERİ ALMAYA HAZIRLANIYOR
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı fermente sucuk, köfte ve parçalanmış tavuk satışına ilişkin kasaplara verdiği izni kaldırıyor. İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Bilgin Şahin, henüz 1 yıl önce alınan bu karardan vazgeçilmesinin nedenini sorguladı ve kararın arkasında “Tavuk lobisi “olduğunu söyledi.
Kasaplar bugünlerde oldukça dertli. Zira 1 yıl önce Türk Gıda Kodeksi Et ve Et ürünleri Tebliği ile elde ettikleri bir hak ellerinden uçup gitmek üzere. Türk Gıda Kodeksi Et ve Et ürünleri Tebliği’ kasapların, beyaz eti ambalajsız ve parçalayarak satmaları serbestleşmişti. Uzun yıllar bu yönde bir düzenleme yapılması için mücadele eden Bilgin Şahin de, kararın çıkmasıyla mutlu olmuştu. Ama Bilgin Şahin’in de kasaplarından mutluluğu uzun sürmedi. Zira Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, kasapların parçalanmış tavuk satabilmesine imkân tanıyan düzenlemeyi iptal etmeye hazırlanıyor.
